Sergi Arola

Nació el 4 de marzo, 1968 en Roses, Girona en la provincia de Cataluña de España. Asistió la escuela de cocineros en Barcelona en 1988. Aunque, se amó la música también y tocó la guitarra en un grupo se llamaron "Los Canguro". Después de se graduó, él trabajó en un restaurante en Barcelona hasta 1995. Entonces, un amigo de lo más conocido concinero en España le dio a Sergi la opotunidad de su vida. Sergi comenzó a trabajar en la cocina de Ferrán Adrià, de donde aprendió como cocinar con pasión y sabor increíble. En el año 2000, Sergi montó su propio restaurante se llamó La Broche, que significa "the snap". Después de mucho prosperidad con La Broche, Sergio montó un otro restaurante que sirve tapas y comida más Mediterránea. La segunda restaurante, Arola, no es tan extravagante que La Broche, pero és más clasico.

Aquí és un video interestante con Sergi Arola, el cantante en lugar del cocinero:

Sergi Arola

En mí opinión, Sergi me parece un hombre con una personalidad complejo. Él es muy artístico y tiene mucho de la pasión. Para mí, los cocineros estan muy extraño porque no como en los restaurantes fantásticos y también, no como la carne. Aunque, en España comer y bebir en restaurante es algo importante a la cultura de los españoles. Entonces los cocineros son personas conocidas más en España que en los EE.UU.